Idag har det doppats praliner i vår egna 60% mörka choklad med vår stora drageringsmaskin (överdragningsmaskin). Bland annat vår pralin svart vinbär, gjord med svarta vinbär från egna bärbuskar och vår egentillverkade vita choklad.
svart vinbär
-
-
Dagens mest färgglada pralinfyllning måste vara svart vinbär. -
Äntligen! Höstens första pralinfyllning av svart vinbär är gjort. Doppas på tisdag
-
Svart vinbären blommar och en blomma får ett besök av en röd insekt.
-
Svart vinbär & svart vinbär
-
Om några månader är dessa färdiga svart vinbär.
-
Innehållet är lila, skalet är mörkt men namnet innehåller svart som är veckans tisdagstema, vår pralinsort svart vinbär.
-
… till 9 flaskor (+ lite till) hemkokt svart & röd vinbärs saft.