Etikett: svart vinbär

  • Marmeladkonfektyr

    i

    “Nu har vi börjat tillverka och sälja vår egna handgjorda marmeladkonfekt, första hand gjort med bär & frukt från egen odling.

    Våra tre första smaker är
    – Havtorn
    – Jordgubb*/Röda vinbär
    – Svart vinbär.

    Läs mer …

    *Jordgubbar från bärodling i Hedemora.

    Framöver kommer det bli både “rena” bär/fruktsmaker samt lite vanliga & ovanliga smaksättningar, naturligtvis ska jag prova göra någon med lakrits.

    Förslag på smaksättningar?

    Vi har tänkt även doppa marmeladkonfekt i vår 73% mörka choklad.”

    Texten från ett inlägg från familjeföretagets Instagramkonto @labyschoklad

  • Min första marmeladkonfektyr

    i

    Min första egengjorda marmeladkonfektyr med röda och svarta vinbär. Gott var det!

  • Rött hjärta

    i

    Det blev ett rött hjärta när jag gjorde ett marmeladprov. Färgen kommer ifrån röda & svarta vinbär.

  • Pralindoppning

    i

    Idag har det doppats praliner i vår egna 60% mörka choklad med vår stora drageringsmaskin (överdragningsmaskin). Bland annat vår pralin svart vinbär, gjord med svarta vinbär från egna bärbuskar och vår egentillverkade vita choklad.