Laby.nu – en fotoblogg från Dalarna

Etikett: smaksatt choklad

  • Lingon/solrosfrön

    i

    En av de sista smakerna jag gjorde till vår chokladkalender var en 73% mörk chokladkaka smaksatt med frystorkade lingon och lättrostade solrosfrön.

  • Ny variant av citronlakrits

    i

    Provade göra en modern variant av vår chokladkaka citronlakrits, som vi fick brons för några år sedan. Denna gång blev det med vår egna 45% “Bean to Bar”-mjölkchoklad (inte som då inköpt 33% mjölkchoklad) som blandades ihop med pulver av frystorkade citroner och grovt lakritspulver.

  • Vinterdröm

    i

    Vinterdröm blev namnet på vår nya minibar (liten chokladkaka) med frystorkad ekologisk apelsinjuice och nejlika i mörk choklad.

  • Chokladkonst

    i

    Lite (choklad)konst på torsdag förmiddag är inte så fel, minibar med jordgubb (i vit choklad) tillsammans med mörk choklad.

  • “Provsmakning”

    i

    Den bästa lösningen jag hade med den lilla chokladkakan med ingefära som inte ville in i påsen (för stor ingefärsbit) var officiellt provsmaka (inofficiell äta upp). Gott var det.

  • Citronlakrits

    i

    Undrar om detta tillsammans kan bli gott; vit choklad, lakrits, citronolja samt riset (ej på bild på grund att jag hållde på att glömma bort det)

  • Ny minbarssmak

    i
    IMG_20170216_131818-z.jpg

    Ny smak, en minibar med 41% mjölkchoklad och kakaobönor både i & ovanpå.

    Naturligtvis försvann den delade biten som provsmak. Det var gott, försvinnande gott.

  • Nypon & lakrits

    i
    IMG_20170210_123352-z.jpg

    Jag passade på att göra lite chokladhjärtan i nypon & lakrits samtidigt som jag gjorde minibars

  • Ingefära

    i
    IMG_20170208_180045-z.jpg

    Ingefära som minibars och en & en halv prototyp av chokladkaka, vi funderar på att göra flera av smakerna på våra minibars även som stora chokladkakor.

  • Minibar & hjärtan

    i
    IMG_20170206_164539-z.jpg

    Minibar & hjärtan i smaken jordgubb/mörk choklad. Det är lite spännande hur hjärtarna blir.

  • Minibars

    i
    IMG_1300x.jpg

    16 stycken olika minibars på en bild till ett produktblad.

  • Svart vinbärs minibars

    i
    IMG_1207x.jpg

    Nytillverkade svart vinbärs minibars.

  • Minibarsexpriment

    i
    IMG_1160x.jpg

    Provade en ny minibarssmak, mint & lakrits. Mörk choklad smaksatt med pepparmint och mjölkchoklad med lakrits. Det blev gott, lite för gott 🙂

  • Torsdagsexperiment

    i

    Torsdagsexperiment med en dubbel spritspåse, nypon & lakrits är smakerna på denna minibars.

  • Hallon & lakrits

    i
    IMG_20160805_111557-z.jpg

    Minibars med mjölkchoklad, hallon & lakrits tillverkad och provsmakat.

  • Veckans första …

    i
    IMG_20160803_172231-z.jpg

    Veckans första minibarsprov, “LABYs Dark Milk Caramell” med russin & lakrits

april 2025
M T O T F L S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

"minibar" Airbus Apoteksparken bean to bar bi(n) bisamhällen Centrala Hedemora chokladkaka Dalälven dimma ek ekorre flygplan flygplanspår förgätmigej godståg Hunden Luann höst höstlandskap kakaobönor Katten Beatrice katten Birgitta katten Greta katten Lillmiss katten Måns katt i … krokus lakrits mjölkchoklad myrgatan månen passagerartåg pralin produktfotografering Rc-lok Rådhuset i Hedemora SAS smakexpriment smaksatt choklad snö soluppgång stenkvarn tåg vid älvkanten vinterlandskap