När jag gjorde minibarsmaken jordgubb/mörk choklad blev det lite över så det blev en chokladbjörn. Kanske en kärleksbjörn?
Månad: februari 2017
-
Testpraliner
Dagens 4 första doppade praliner, jordgubb/lime. Om dessa och nästa 4 “testpraliner” ser bra ut är det bara doppa på .
-
Citronlakrits
Undrar om detta tillsammans kan bli gott; vit choklad, lakrits, citronolja samt riset (ej på bild på grund att jag hållde på att glömma bort det)
-
Två nya minibars
Två av våra nyaste minibars är “ren” 65% mörk (Cacao Barry Haiti) respektive 41% (40,7%) mjölkchoklad (Callebaut Power 41) tillsammans med kakaobönor. Det enklaste kan bli gott.
-
Ny minbarssmak
Ny smak, en minibar med 41% mjölkchoklad och kakaobönor både i & ovanpå.
Naturligtvis försvann den delade biten som provsmak. Det var gott, försvinnande gott.
-
Nypon & lakrits
Jag passade på att göra lite chokladhjärtan i nypon & lakrits samtidigt som jag gjorde minibars
-
Ingefära
Ingefära som minibars och en & en halv prototyp av chokladkaka, vi funderar på att göra flera av smakerna på våra minibars även som stora chokladkakor.
-
Minibar & hjärtan
Minibar & hjärtan i smaken jordgubb/mörk choklad. Det är lite spännande hur hjärtarna blir.
