honung

  • Hallon & honung

    ·

    20170722_203634-z.jpg

    Nyplockade hallon tillsammans med nyslungad honung & grädde till efterrätt.

  • Honungsburkar

    ·

    IMG_1162x.jpg

    Några av alla honungsburkar efter dagens/kvällens honungstappning.

  • 2013 års första …

    ·

    IMG_0775-z.jpg

    2013 års första honungsburk blev en 700g glasburk.

  • Jordgubbar med …

    ·

    IMG_2523x.jpg

    Jordgubbar (från Västerby/Hedemora) med glass, grädde och nyslungad honung. Enormt gott var det!

  • Nyslungad honung

    ·

    IMG_2513x.jpg

    En av de första burkarna av årets honung.

  • Honung

    ·

    IMG_1534x.JPG

    Årets sista honung blev tappad under dagen

  • Skyltfönstret, nu med …

    ·

    Under eftermiddagen fyllde jag ett (av två) skyltfönster med lite varor som vi säljer i vår gårdsbutik i Hedemora. På grund av morgonsolen har vi inte kunnat möblerat skyltfönstret med varor (främst honung & choklad) under  sommaren och första halvan av hösten, men nu är det äntligen gjort. Om några veckor skall det julskyltas i båda våra skyltfönster.

  • Honungstappningen klar

    ·

    IMG_0388x.jpg

    I dag blev vi äntligen klara med all honungstappning för i år, när jag tömde vår omrörare (stor tunna med ett rörverk) med honung genom att tappa honung på honungshinkar. Nu är det bara vänta tills nästa år och dess första honungsskörd i mitten/slutet av juni för att åter fylla på vårt honungslager, som troligen kommer ta slut innan dess. I värsta fall så tidigt som ….”

  • Skogshallon med grädde & honung

    ·

    20090725231014_img_1514x.jpg

    Till de nyplockade skogshallonen blev det grädde och nyslungad honung. Behöver jag skriva att det var … ?

  • Honungsburkar

    ·

    20090628.jpg

    En del av dagens arbete, tappa honung i konsumentförpackningar via tappmaskinen från omröraren (en stor tunna med ett rörverk).