En av pralinfyllningarna som jag gjorde denna dag var Rabarberglöd. I kastrullen hade jag vägt upp rabarbersaft, krossad rosépeppar, ingefära samt honung innan det kokades.
Etikett: rabarberglöd
-
“Rabarberglöd”
“Rabarberglöd blev namnet på vår nya pralin.
En pralin gjord med vår egna 73% “Bean to Bar”-choklad och rabarber från egen odling, vars rabarbersaft som jag smaksatte med ingefära och rosepeppar vid kokning. Som dekoration lite rosepeppar ovanpå.”
Texten från ett inlägg från familjeföretagets Instagramkonto @labyschoklad
