Packar ett antal chokladkalendrar med 24 små chokladkakor, en ny smak varje dag.
Författare: Mattias
-
Kattgäspning
Lyckades fånga en stor gäspning av Beatrice. I bakgrunden syns systern Birgitta.
-
Vårt chokladbord
En del av vår chokladbord strax innan den tredje och sista försäljningsdagen började.
-
Taxibilar & folk
Från hotellrummet kunde man beskåda taxibilar och personer som kom ut ifrån mässans entre.
-
Pendeltåg sett från hotellfönstret.
Från hotellfönstret kunde man beskåda stående pendeltåg vid Älvsjödepån samt pendeltåg som åkte förbi. Då och då passerade även andra tåg, bland annat grönvita snabbtåg från VR som körs mellan Stockholm och Göteborg.
-
Älvsjö sett från hotellrummet.
Älvsjö centrum sett från vårt hotellrum. På Älvsjö station står ett pendeltåg som släpper på och av passagerare. I förgrunden syns en del av Stockholmsmässan.
-
Inför första dagen på …
Vårt försäljningsbord fullt med choklad innan första dagen av tre försäljningsdagar på chokladfestivalen i Älvsjö.
-
Månen visar vägen till …
Under en del av vår resa söderut till Stockholm hade vi månen framför oss, här i skymningen strax söder om Sala (Rv 70).
-
Lingon/solrosfrön
En av de sista smakerna jag gjorde till vår chokladkalender var en 73% mörk chokladkaka smaksatt med frystorkade lingon och lättrostade solrosfrön.
-
Måns satt vackert på …
Med de fyra tassarna tätt intill varandra satt Måns vackert på stolpen och spanade på …
-
“16”
Förpackade små chokladkakor i ett pappersomslag med nummer 16 till vår chokladkalender. Smaken är vår 65% mörka “Bean to Bar”-choklad smaksatt med äpple & aronia.
-
Är det någon intresserad av mig?
Är det någon intresserad av mig? Funderade kanske Bengt när vi tittade om någon hade svarat på hans annons.
-
Kvällsolen lyser upp …
Andra sidan Apoteksparken i Hedemora lystes rådhuset och närliggande träd upp av kvällssolen.
-
“Historia” -Potatistavlan 2024
“Historia”, den sjätte potatistavlan som konstären KarlH Kruse har gjort samband med Skördefest i södra Dalarna. Temat kopplades till 300-årsjubileet av Jonas Alströmers första svenska potatisodling i Alingsås år 1724.
-
Skogspromenad med blåbärsätande
Skogspromenad med Måns och Luann samt lite blåbär i magen.
-
Gult, blått och rött är färgerna på …
“Gult, blått och rött är färgerna på pappersomslaget som jag har skapat nu på förmiddagen, samma färger som finns Colombias flagga.
Slumpen avgjorde (även denna gång) att jag skulle förvandla kakaobönor från Tumaco i Colombia till en förhoppningsvis ljuvlig 73% mörk choklad, dvs” Bean to Bar”.
Läs mer …
Vår “Bean to Bar”-resa började med kakaobönor från Colombia sommaren 2021, visserligen från andra regioner i Colombia. Tumaco är inte helt ny för oss heller, för lite tidigare (2019-2020?) använde vi Tumaco från Casalukker (“färdig choklad” av en Colombiansk chokladtillverkare). ” Texten från ett inlägg från familjeföretagets Instagramkonto @labyschoklad
-
Bärfis bland hallonen
En grön bärfis (Palomena prasina) hade hamnat bland de nyplockade röda hallonen.
-
Ett bi i humlesuga
En av flera bin (och humlor) som flög bland dessa blommor, som jag tror är humlesuga.
-
Kakaobönor från Tanzania
Rostade kakaobönor från Kokoa Kamili i Tanzania på väg att krossas för att slutligen bli en 73% mörk choklad.
-
Balansgång med framtassarna
En halv balansgång på staketet med framtassarna, medan Måns satt på en staketstolpe
En avslöjande bild 🙂
Måns “halva balansgång” sett från en annan vinkel.
-
Johe, första av tre …
Kakaobönorna (Ingemann) Johe var första av tre sorter kakaobönor från Nicaragua som hamnade i en av våra stenkvarnar, för att testas och jämföras mellan. Omslaget blev färdig före chokladen.
-
Ängelsbergs skulpturpark – 21 juni 2024
Det blev en liten tur till Ängelsbergs skulpturpark tillsammans med storebror mitt på dagen under midsommarafton. Det har blivit en årlig tradition att vi besöker denna skulpturpark på midsommarafton eller någon annan dag under sommaren. På resan dit åkte vi genom Hälleskogsbrännans Naturreservat, skapad efter den stora skogsbranden 2014.
-
Hälleskogsbrännans naturreservat – 21 juni 2024
Jag och storebror tog en liten omväg och åkte genom Hälleskogsbrännans naturreservat på vår väg till Ängelsbergs skulpturpark. Hälleskogsbrännan är en del av området som drabbades av den stora skogsbranden slutet av sommaren 2014.
