Författare: Mattias

  • Krossade kakaobönor

    i

    Nykrossade kakaobönor från Peru som ska i nästa steg rensas, så att kakaonibsen skiljs från skalen och “kakaote”.

  • Vacker skymning

    i

    En vacker skymning, sedd från Grådöbron (riksväg 70) utanför Hedemora, på väg söderut till Avesta. Dalälven låg stilla under bron, och en lätt dimma steg upp från det öppna vattnet. Om man tittar noga kan man skymta mitt hus i fjärran, cirka två kilometer bort

  • Promenad med Luann & Beatrice

    i , ,

    På väg hem till värmen, efter en promenad i det vackra men lite kalla vinterlandskapet tillsammans med Luann och Beatrice

  • Rostade kakaobönor

    i

    “Igår fick vi hem kakaobönor från Peru och nu har hantverket att förvandla dessa till ljuvlig choklad påbörjats i chokladfabriken i Hedemora. Början av nästa vecka kan man förhoppningsvis njuta av …”

    Texten från ett inlägg från familjeföretagets Instagramkonto @labyschoklad

  • Frystorka mjölk

    i

    “Årets andra omgång av att frystorka mjölk till vår egna “Bean to Bar”-mjölkchoklad sattes igång i förmiddags.

    Tills den blir klar (förmodligen på fredag) kommer vår frystork förvandla 4 liter vanlig 3% mjölk från Grådö Mejeri till 450-500g frystorkad mjölkpulver.”

    Texten från ett inlägg från familjeföretagets Instagramkonto @labyschoklad

  • Överraskad & glad

    i

    Jag blev överraskad & glad att jag fick ett stort paket med kakaobönor idag, jag som trodde att de skulle komma om några dagar först.

  • Larsson

    i

    Katten Larsson försökte få upp mig ur sängen och ge han frukost.

  • Hedemora kyrkton i kvällsmörkret

    i

    Mellan husen på andra sidan Myrtorget och bakom stadshotellet lyste Hedemora kyrkas upplysta kyrktorn upp i kvällsmörkret.

  • Snösträng krossas av godståg

    i , ,

    En stund före detta godståg passerades hade vägen plogats och en snösträng låg på järnvägen tills godståget dundrade fram och sprutade snö åt alla håll. Det såg nästan ut som en magisk vinterscen, där snön yrde upp i luften och skapade ett gnistrande skådespel.

  • Kliad på huvudet

    i

    Jag tror Greta tyckte om att bli kliad på huvudet, det verkade riktigt skönt.

  • Sovande katt i diskhon

    i

    När jag skulle ta lite vatten upptäckte jag en sovande katt (Birgitta) i diskhon.

  • Beatrice

    i

    Strax innan ett tåg passerade klättrade Beatrice upp och satte sig på en liten isfri hylla på klipphällen.

  • Tåg med julfirare?

    i ,

    Ett norrgående passagerartåg passerar, förmodligen fyllt med passagerare som ska fira jul antingen hemma eller borta.

  • Juldagspromenad

    i , ,

    Gick en promenad i det härliga solskenet tillsammans med hemmets fyra svartvita damer. (Beatrice, Birgitta, Luann samt Greta)

  • Sovande skavfötters

    i

    Kattsyskonen Beatrice och Birgitta sover djupt skavfötters.

  • Upplyst snölandskap

    i

    Belysningen lyste upp vackert i det vita snölandskapet med lätt snöfall. Myrtorget, Hedemora

  • Beatrice

    i

    En vacker närbild av Beatrice som ligger ovanpå täcket som jag låg under.

  • Herr Larsson

    i

    Larsson, som har kommit hem efter varit borta några månader.

  • Paket med choklad

    i

    Dagens paket med choklad som skulle skickas till runt om landet.

  • Månen över hustaken

    i ,

    Månen lyser vackert på morgonhimlen över hustaken i centrala Hedemora.

  • Bakom eken …

    i ,

    Bakom eken i Apoteksparken i Hedemora gömmer månen sig.

  • Huset på Myrgatan

    i ,

    Ovanför det snötäckta taket på huset på Myrgatan i Hedemora syns månen. Vår lilla chokladbutik/fabrik finns i detta hus

  • Vacker morgon

    i

    En vacker decembermorgon.

  • Vacker morgonhimmel

    i

    En vacker morgonhimmel sett från Myrgatan i Hedemora.

  • Lingonpepparkaka

    i

    Gjorde lite produktfotografering, bland annat på vår smaksatta mörka chokladkaka Lingonpepparkaka.

  • Bestämda steg

    i

    Birgitta går med bestämda steg mot …

  • Promenad med hund & katt

    i ,

    Jag och hunden Luann gick en promenad tillsammans med katterna Birgitta och Måns som tittar på oss medan Beatrice tittar bort.

  • Vacker vinterdag

    i

    En vacker vinterdag utanför vår butiksdörr på Myrgatan i Hedemora. I bakgrunden skymtar rådhuset i Hedemora andra sidan Apoteksparken. Om jag minns rätt är det vita sträcket efter ett flygplan som flög mellan Oslo och Helsingfors.

  • Lek med skosnöre

    i

    Fick ofrivillig hjälp av en lekfull Birgitta när jag skulle knyta skorna.

  • Vacker eftermiddagssol

    i ,

    Eftermiddagssolen lyste upp rådhuset i Hedemora vackert.