Etikettarkiv: pralin

Pralinexpriment

Det ser ut som jag har vägt upp alla ingredienser till mitt lilla försök. Honung från egen biodling tillsammans med svenskt socker, grädde samt smör som jag har brynt från Grådö mejeri, italiensk ekologiskt lakrits blandat med isländsk lakritssalt från Saltverk, kakaosmör och mörk choklad (815) samt vit karamelliserad vit choklad (gold) från belgiska Callebaut. Undrar om allt detta tillsammans blir en god …

3 pralinnyheter

Våra tre nyaste pralinsorter bredvid varandra. – Lakritskola, ungefär samma recept som mr Labys lakrits som den ersätter. – Rönnblad, en pralin gjord med torkade rönnblad. En speciell blommig/fruktig smak har den. Vit choklad i fyllningen och doppad i mörk choklad.
– Nypon, torkade nypon och Renat (brännvin) är hemligheten till denna goda pralin i vit & mjölkchoklad.

  • 3 pralinnyheter

    Våra tre nyaste pralinsorter bredvid varandra. – Lakritskola, ungefär samma recept som mr Labys lakrits som den ersätter. – Rönnblad, en pralin gjord med torkade rönnblad. En speciell blommig/fruktig smak har den. Vit choklad i fyllningen och doppad i mörk choklad.
    – Nypon, torkade nypon och Renat (brännvin) är hemligheten till denna goda pralin i vit & mjölkchoklad.