Sedan lördags har torkade äppelbitar från Skåne legat i calvados, fransk äppelbrännvin. Nu ska det mixas ihop och bli en del av en pralinfyllning.
Etikett: äpple
-
Äppelbitar i calvados
Medan jag gjorde mjölkchokladsbräck med torkade äppelbitar kom jag på att jag skulle blötlägga äppelbitar i calvados. Om idéen blir bra finns det kanske en ny ….
-
Äpple & kanel
Innan jag började skala, klyfta äpplen till en äpplepuré för pralinen Äpple & kanel, fotograferade jag 1½ äpple samt några kanelstänger.
-
Chokladknappar
Till en produktbroschyr fotograferades mörk och mjölkchokladsknappar med olika smaksättningar ovanpå, t.ex. blåbär, polka, rosépeppar och äpple.
