Laby.nu – en fotoblogg från Dalarna

Alla etiketter
Katten Greta
Katten Måns
Sample Page

November 2024

fredag 1 november 2024, 17:38

Lördag 9 november 2024, 19:32; Från hotellrummet kunde man beskåda taxibilar och personer som kom ut ifrån mässans entre.

Söndag 10 november 2024, 09:56; En del av vår chokladbord strax innan den tredje och sista försäljningsdagen började.

Måndag 11 november 2024, 09:10; Birgitta

Måndag 11 november 2024, 09:10; Beatrice

Måndag 11 november 2024, 13:43. Produktfotografering av vår chokladkalender.

Tisdag 12 november 2024, 07:16; Lyckades fånga en stor gäspning av Beatrice. I bakgrunden syns systern Birgitta.

Söndag 17 november 2024, 21:06; Måns

Måndag 18 november 2024, 12:46; Packar ett antal chokladkalendrar med 24 små chokladkakor, en ny smak varje dag.

Måndag 18 november 2024, 19:21; Mellan trädets (en flera hundra år gammal ek) lyser månen vackert.

Torsdag 21 november 2024, 07:45; Gjorde och åt min vanliga havregrynsgröt med vårt egna kakaote.

Torsdag 21 november 2024, 18:53; Måns spanar från översta hyllan av katttornet.

Fredag 22 november 2024, 08:09; Från papperskassen sticker en kattsvans fram. Den hel svarta svansen avslöjar att det är Birgitta som har krypit in i kassen.

Fredag 22 november 2024, 13:08; Lite produktfotografering av några av våra små chokladkakor med budkskap.

Fredag 22 november, 14:29; Både den svenska flaggan och flaggans skugga på rådhuset i Hedemora rörde sig. Efter mycket sökande på internet fick jag fram att det flaggades på rådhuset för ett (Civilförsvars)ministerbesök i Hedemora

Lördag 23 november 2024, 10:37; "En fundering som vi har haft i omgångar sedan vi skaffade vår frystork för ett antal år sedan var att vi skulle testa att frystorka "vanlig" mjölk. Men det var både billigare och betydligt enklare köpa mjölkpulver i affären så det blev inte ...

Vi har åter börjat fundera på att frystorka mjölk för det svenska mjölkpulver som vi har köpt i den vanliga mataffären slutades att tillverkas tidigare i år. Det mjölkpulver som finns nu i mataffären är utländskt, dyrare och innehåller soja lecitin. Det finns några intressanta alternativ på nätet men de är ...

Nu, lördag förmiddag har jag satt igång vår frystork med "vanlig" mjölk från @grado_mejeri . Slutet av nästa vecka kan vi förhoppningsvis njuta av vår första mjölkchoklad med egen frystorkad mjölk tillsammans med svenskt socker och kakaobönor från gården @hacienda_victoria_ecu i Ecuador." Texten från ett inlägg från familjeföretagets Instagramkonto @labyschoklad

Måndag 25 november 2024, 09:22; I vår stora stenkvarn började jag tillverka kakaopulver av den torrmassa som vi har fått vid tillverkning av kakaosmör.

Tisdag 26 november 20:09; Högst upp i katttornet ligger Måns och sover.

Onsdag 27 november 2024, 10:07; Vår frystork var klar med vår första försök av att frystorka vanlig 3% mjölk,.

Onsdag 27 november 2024, 11:54; Produktfotografering av årets julmotiv på våra pralinaskar, bland annat denna teddybjörn som tomte tillsammans med två dalahästar.

Torsdag 28 november 2024, 15:05; Häller i vårt egna frystorkade mjölkpulver i en av våra stenkvarnar, vid tillverkning av vår första omgång av vår mjölkchoklad med eget mjölkpulver.

Fredag 29 november 2024, 08:43; Vintermorgon med Hedemora kyrka lätt upplyst av morgonsolen.

Fredag 29 november 2024, 09:08; "Nu på morgonen gjorde jag det första smakprovet av vår "nya" 45% mjölkchoklad, med vårt egna frystorkade mjölkpulver av 3% mjölk från Grådö Mejeri. Gott var det!

Det verkar som jag och CoPilot (Ai) tänkte och räknade rätt på det nya chokladreceptet, då vi går från ett mjölkpulver med 0% fetthalt till ett med ca 25% fetthalt. Skillnaden i receptet är fördelningen mellan kakaonibs (fetthalt ca 50%) och kakaosmör (100% fetthalt)." Texten från ett inlägg från familjeföretagets Instagramkonto @labyschoklad

Lördag 30 november 2014; 07.:26; Syskonen Birgitta och Beatrice

Kategorier: Månadsbilder 2024

«Föregående: Oktober 2024

Nästa: Teddybjörn som tomte→

Laby.nu – en fotoblogg från Dalarna

© 2024 Mattias Laby

Instagram