En vacker ros med ett tunt frostlager efter den kalla höstnatten.
År: 2022
-
Höst vid Dalälven
De höstklädda träden på andra sidan Dalälven lystes upp av solen, strax innan den gjorde kväll.
-
Månen gömmer sig bakom träden
Månen lekte kurragömma bakom träden när jag försökte fånga den på bild. Gjorde bilden svart/vit.
-
Pepparkaka – smakexpriment
Med vår 45% havrechoklad som grundrecept gjorde jag ett smakexpriment i en av våra stenkvarnar. Där jag ersatte en liten del av sockret med kryddorna ingefära, kardemumma och nejika. Medan resterande delen av sockret ersatte jag med muscovadsocker.
Idéen var att prova göra en pepparkakschoklad baserad på vår havrechoklad. Frågan är om den blir lika god som pepparkaksdeg (eller hembakta pepparkakor).
-
Pralindoppning
Idag har det doppats praliner i vår egna 60% mörka choklad med vår stora drageringsmaskin (överdragningsmaskin). Bland annat vår pralin svart vinbär, gjord med svarta vinbär från egna bärbuskar och vår egentillverkade vita choklad.
-
Måns, Greta, Larsson
i KattI fåtöljen som står ute på trappan ligger Måns, Greta och Larsson bredvid varandra och tittar åt varsitt håll.
-
Busshållplats Laby
Naturligtvis var vi tvungna att åka förbi busshållplatsen Laby när vi var på Åland. Den vackra busshållplatsskylten som fanns förra gången var borta.
Denna busshållplats/by finns i Saltvik, norra Åland.
-
Matt(i)as Gårdsmejeri
Mattas Gårdsmejeri var ett av våra besöksmål på fredagen. Den egentillverkade glassen med havtorn och äpple vi åt där var inte så tokig.
Om man lägger till ett “i” blir det …
-
Åländsk hus
På andra sidan åkern, som användes som bilparkering under helgen, såg jag detta vackra åländska hus med omgivning. Den åländska flaggan vajar i flaggstången, och till höger på bilden syns vattnet, en vik.
-
Gårdsskylt som fisk
Gårdskylten vid vägen som en fisk avslöjar att detta besöksmål på Ålands skördefest håller på med fisk. Ett fiskerökeri som förutom fisk röker ost, frukt/bär och till och med choklad.
-
Välkommen, på flera språk
En bit in på gården vid fiskrökeriet som vi besökte under Skördefesten på Åland hälsades man välkommen på flera språk; svenska, finska, engelska och ?
-
Lämnar Sverige för några dagar
Ombord på ms Rosella (Viking Line) lämnar vi (jag & storebror) Sverige för några dagar på Åland och deras skördefest. I bakgrunden syns fyra fartyg varav tre i hamnen i Kappelskär som vi lämnade en stund innan. Det fjärde är på väg in till Stockholm.
-
Stadssjön – 3 juli 2022
Jag, storebror & Luann gjorde ett snabbt besök i naturreservatet Stadssjön utanför Hedemora för att se om det hade föds/kommit en vattenbuffelkalv. Ingen kalv syntes till denna gång
