Laby.nu – en fotoblogg från Dalarna

År: 2017

  • Ett dimmigt Hedemora

    i

    Ett dimmigt Hedemora sett från vårt butiksfönster. I dimman skymtar Hedemora rådhus andra sidan Apoteksparken.

  • Saltlakrits eller …

    i

    Saltlakrits eller salt & lakrits är frågan vad den ska heta. Nu när jag har gjort en provomgång av denna minibar får jag svaret om den smakar bra eller mycket bra. Lite om denna nya minibarsmak, mörk choklad med ekologiskt italiensk lakrits i och som dekoration lakritssalt från Saltverk ovanpå.

  • “Provsmakning”

    i

    Den bästa lösningen jag hade med den lilla chokladkakan med ingefära som inte ville in i påsen (för stor ingefärsbit) var officiellt provsmaka (inofficiell äta upp). Gott var det.

  • Fiskmåsar

    i
    IMG_5993-z.jpg

    På den nyplöjda åkern samlades det gamla och unga fiskmåsar, förmodligen på maskjakt.

  • Bi & klöver

    i ,
    IMG_5044-z.jpg

    Ett bi besöker en vitklöver.

  • Nästan framme …

    i ,
    IMG_4152y.jpg

    Ett bi är nästan framme vid nästa maskros som den ska besöka.

  • Förgätmigej

    i
    IMG_4101-2y.jpg

    Förgätmigej, första blomman fotograferad i mitt nya/första ljustält.

  • Till Chicago

    i

    Ett SAS-plan på väg till Chicago som strax innan hade startad på Arlanda passerade på himlen. Flygplanet är en Airbus A330 och den flög 835km/h på 7450 meter höjd.

  • Krokus & bi

    i ,
    IMG_2823xx.jpg

    Ett bi besöker en blommande krokus i vårsolen.

  • Södergående godståg

    i ,
    IMG_1910xx.jpg

    Ett södergående godståg passerar förbi

  • Kärleksbjörn?

    i
    IMG_20170228_175907-z.jpg

    När jag gjorde minibarsmaken jordgubb/mörk choklad blev det lite över så det blev en chokladbjörn. Kanske en kärleksbjörn?

  • Tofsmes och svartmes

    i
    IMG_1697-z.jpg

    I busken sitter en tofsmes och en svartmes.

  • Testpraliner

    i
    IMG_20170227_093958-z.jpg

    Dagens 4 första doppade praliner, jordgubb/lime. Om dessa och nästa 4 “testpraliner” ser bra ut är det bara doppa på .

  • Citronlakrits

    i

    Undrar om detta tillsammans kan bli gott; vit choklad, lakrits, citronolja samt riset (ej på bild på grund att jag hållde på att glömma bort det)

  • Två nya minibars

    i

    Två av våra nyaste minibars är “ren” 65% mörk (Cacao Barry Haiti) respektive 41% (40,7%) mjölkchoklad (Callebaut Power 41) tillsammans med kakaobönor. Det enklaste kan bli gott.

  • Ny minbarssmak

    i
    IMG_20170216_131818-z.jpg

    Ny smak, en minibar med 41% mjölkchoklad och kakaobönor både i & ovanpå.

    Naturligtvis försvann den delade biten som provsmak. Det var gott, försvinnande gott.

  • Nypon & lakrits

    i
    IMG_20170210_123352-z.jpg

    Jag passade på att göra lite chokladhjärtan i nypon & lakrits samtidigt som jag gjorde minibars

  • Ingefära

    i
    IMG_20170208_180045-z.jpg

    Ingefära som minibars och en & en halv prototyp av chokladkaka, vi funderar på att göra flera av smakerna på våra minibars även som stora chokladkakor.

  • Minibar & hjärtan

    i
    IMG_20170206_164539-z.jpg

    Minibar & hjärtan i smaken jordgubb/mörk choklad. Det är lite spännande hur hjärtarna blir.

  • Minibars

    i
    IMG_1300x.jpg

    16 stycken olika minibars på en bild till ett produktblad.

  • Chokladfat

    i

    Hittade ett kakfat som jag fyllde med olika chokladprodukter som vi tillverkar.

  • Svart vinbärs minibars

    i
    IMG_1207x.jpg

    Nytillverkade svart vinbärs minibars.

  • Minibarsexpriment

    i
    IMG_1160x.jpg

    Provade en ny minibarssmak, mint & lakrits. Mörk choklad smaksatt med pepparmint och mjölkchoklad med lakrits. Det blev gott, lite för gott 🙂

maj 2025
M T O T F L S
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

"minibar" Airbus Apoteksparken bean to bar bi(n) bigård biodling biramar bisamhälle(n) blåbär Centrala Hedemora chokladkaka Dalälven dimma ek flygplan flygplanspår förgätmigej Hunden Luann kakaobönor Katten Beatrice katten Birgitta katten Greta katten Lillmiss katten Måns katt i … krokus lakrits lupin mjölkchoklad myrgatan månen passagerartåg pralin produktfotografering Rc-lok Rådhuset i Hedemora smakexpriment smaksatt choklad snö soluppgång stenkvarn tåg vinterlandskap vårstjärna