Drick & ätbart: Choklad

My marvelous image

Chokladkakor

Posted on Aug 11, 2014 in Drick & ätbart: Choklad

I sista stund gjorde jag några chokladkakor med mörk choklad. Några skulle med till Formex och resten till den tomma chokladskakshyllan i butiken. Under några veckor har det varit för varmt i kylrummet/produktionen (pga värmeböljan ute) för att chokladen skulle stelna bra.  

My marvelous image

Chokladtomte

Posted on Nov 21, 2013 in Drick & ätbart: Choklad

Till vårt skyltfönster med ett chokladhus gjorde vi en chokladtomte i mörk choklad. Innan vi göt tomten målade vi gjutformen med lite ätbar målarfärg samt mjölkchoklad. 

My marvelous image

Tisdagstema: Förpackning

Posted on Okt 2, 2012 in Drick & ätbart: Choklad, Fototeman

Medan jag stod och doppade de sista pralinerna funderade jag på vilken förpackning som jag skulle fotografera, som var veckans tisdagstema. I sista stund kom jag på att jag hållde på med att förpacka pralinfyllningsbitar med ett chokladlager runt om. Bilden visar de sista (pralinerna för dagen) äpple & kanel som är på väg in i mjölkchokladdushen, strax innan chokladbadet.

My marvelous image

Några av våra praliner

Posted on Mar 17, 2010 in Drick & ätbart: Choklad

En samling av några av de praliner som vi producerar och säljer just nu. Denna bild (redigerad) kommer hamna i vårt skyltfönster inom kort istället för “riktiga” praliner ,som skulle smälta snabbt i morgon/förmiddagsolen.

My marvelous image

6 fotomodeller

Posted on Nov 4, 2009 in Drick & ätbart: Choklad

En samling av fotomodeller, nya pralinvarianter som fotograferades (en och en) för att hamna på vår pralinkarta tillsammans med våra gamla pralinvarianter. Pralinerna är från vänster Xanté, Saffran, Kardemumma, Champagne, Pepparkaka samt den skurna pralinen Gin & Tonic.

My marvelous image

Pralinaskar

Posted on Sep 23, 2009 in Drick & ätbart: Choklad

Några pralinaskar som skulle exporteras till Hedemoras vänort Bauskas i Lettland samband med ett besök från Hedemora.

Dessa pralinaskar innehållde; Golden Ale (närmaste raden), Irish Coffee, Citronlakrits samt honungspralin.

My marvelous image

Manjari

Posted on Maj 20, 2008 in Dagens bild: 2008, Drick & ätbart: Choklad

Min favorit av de fyra sorter provbitar från franska Valrhona som jag fotograferade i morse, efter bildbearbetning kommer användas på familjeföretagets webbshop. Kan nämna att Manjari har en kakaohalt på 64% och kakaobönorna kommer ifrån Madagaskar.

Highslide for Wordpress Plugin