Blåmes
En blåmes flyger iväg med ett frö i munnen som den hittade i snön på marken.
Pepparkaka
Nu luktar det pepparkaka här i produktion efter två dubbla satser av denna pralinfyllning. Kommer doppas troligen på onsdag.
självporträtt
Vad ska man säga, det blev ett självporträtt när jag hållde på med modelleringschoklad.
Kattspår
I frosten syntes ett spår av ett par varma katttassar, tillhörande Lillmiss
Chokladgris
På en assiet badar en chokladgris i mörk choklad. En liten försmak till julskyltningen.
Det snöar
Det snöade utanför dörren när jag skulle åka hem, från centrala Hedemora, Dalarna
Hallonpraliner
Just nu är dessa våra två sista hallonpraliner vi har. Våra egna hallon är slut och vi har sökt efter hallon utan något resultat. Därför provar vi här att söka efter hallon så vi kan göra fler hallonpraliner innan jul och det finns färska hallon på hallonbuskarna.
En dimmig lördagskväll
En dimmig lördagskväll i november utanför vår butik i Hedemora.
5 hästar
Medan solen gick upp betade 5 hästar i hagen i det vackra vinterlandskapet.
Ett par ögon
Det var ett par ögon som tittade på mig andra sidan fönstret, det var Lillmiss som ville komma in i värmen.
Ekorre
En ekorre som satt vackert på en stubbe.
Talgoxe
Talgoxe
Hedemora kyrka
När jag gick förbi Hedemora kyrka nu på morgonen var marken täckt av ett tunt lager frost. Löven på träden har försvunnit sedan jag gick förbi sist.
Fullmåne
På kvällshimlen lyste hela månen vackert.
Triss i fåglar
Svartmes, talltita & talgoxe.
Talgoxe & fågelmatsäck
Denna talgoxe försökte komma in i säcken med fågelmat, medan de andra fåglarna åt frukost för fullt.
Fars dag – pralinask
Kom ihåg far i november, fira far på Fars dag (12/11-2017) samt stöd mustaschkampen samtidigt.
Stor dalahäst
Jag passerade världens största dalahäst som finns i Avesta, södra Dalarna. Är 13 m hög och väger ca 67 ton.
Vår vackra måne
På kvällshimlen syntes vår vackra måne, med sina berg och “hav”.
Fågelmöte
Man kan undra vad en talgoxe kvittrade till en domherre så den vände sig om. Kanske pratade de om ekorren eller fågelmat. Tyvärr flög en tredje fågel precis förbi, kanske medvetet för att dölja något.
Vacker kvällshimmel
Solen går ned för idag och säger god kväll med vackra färger på himlen. Om någon timme tar jag också kväll och helg.
Chokladkonst
Chokladkonst gjord av pralinfabrikskörskan när hon testade en “chokladpenna”.
Ekorren satt i ..
I trädet satt ekorren vackert och förmodligen funderade på fågelmaten som är flyttad och svårare att nå, till glädje för småfåglarna.
Ett dimmigt Hedemora
Ett dimmigt Hedemora sett från vårt butiksfönster. I dimman skymtar Hedemora rådhus andra sidan Apoteksparken.
Hedemora kyrka gömmer sig …
Hedemora kyrka gömmer sig bakom de höstfärgade träden båda gångerna jag gick förbi denna morgon.
Hedemora kyrka gömmer sig …
Hedemora kyrka gömmer sig bakom de höstfärgade träden båda gångerna jag gick förbi denna morgon.
Innan solen …
Solen har inte gått upp ännu men det verkar bli en vacker solig morgon idag.
Lada i höstlandskap
Björken vid ladan har förlorat nästan alla sina löv medan många andra träd har kvar sina höstfärgade löv.
Ekorre, ätande upp & ner
Undrar om denna ekorre har fått inspiration att äta upp & ned av nötväckan (fågel) som brukar göra det.
Solnedgång bakom husen
Bakom husen i centrala Hedemora (Åsgatan sett från Myrtorget/Myrgatan) går solen ned för dagen. I morse när jag kom var det mörkt och regnigt.
Bryner smör
Medan de i vår monter på Chokladfestivalen i Stockholm förhoppningsvis säljer för fullt brynte jag smöret till en av våra nyaste pralinsorter, saltkaramell.
Upplysta träd
Träden på andra sidan gatan (Gussarvsgatan, Hedemora) lystes upp vackert av morgonsolen
Höstträd
Solen lyste upp denna höstklädda Oxel, ett vackert motiv som varade bara några få minuter.
Pralinask
En liten pralinask med praliner som ska bli fotomodeller, 2 nya smaker och 1 som tyvärr har bytt utseende.
Päron
Innan jag gör ett sista ryck med dagens doppning av praliner får det bli en frukt. Ett päron från eget päronträd.
91% måne
Jag har saknat att kunna beskåda vår vackra måne den sista tiden, men i kväll försvann molnen på himlen. Och jag kunde se ca 91% måne på kvällshimlen.
Ett spår i höstlandskap
Ett järnvägsspår genom ett vackert höstlandskap.
Blåmes
Kanske tänker blåmesen att jag tar ett solrosfrö sedan flyger jag in i buskaget och äter samtidigt som jag får skydd för regnet.
Lada vid Dalälven
Hästar
När jag gick till postlådan såg jag på avstånd hur tre hästar sprang runt i hagen medan den fjärde stod stilla i lugn & ro.
Nyckelhål
Nyckelhålet på ladan utefter grusvägen hemma.
Norrsken
På natthimlen dansade norrskenet vackert över Dalälven.
Kungsmynta & humla
Sädesärla
Medan jag tittar och fotograferar på hur två sädesärlor går runt på åkern och letar efter mat, stannar plötsligt en sädesärla upp och tittar på mig innan den fortsätter med matletandet.
Höstfärger
Träden på andra sidan Dalälven har fått sina första höstfärger, gult och rött bland det gröna.
Vattendroppar
Flertal vattendroppar på ett blad, tillhörande en pepparkaksbuske. Ett vackert men mycket tillfälligt naturligt konstverk.
Lång arbetsdag
Blev en lång arbetsdag i dag, ca 7:30 till 21:30. Ute har det regnat hela dagen medan jag har hållit på med choklad.
Instagrambilder
De första A3:orna med instagrambilder har satts upp på vårt fönster på “baksidan” till allmän beskådan.
Blåmes
Havtornspralinfyllning
Då har vi kommit ett steg närmare vår efterlängtade havtornspralin, färdig pralinfyllning av havtorn. Beräknas doppas på tisdag.
Havtorn passeras
Nu passeras det havtorn, snart …
Dalälven
I Dalälvens vattenyta speglas träden som lyses upp av solen, som strax efter gick ner.
Stock i Dalälven
Så länge som jag minns har denna pinne/stock stuckit upp från Dalälven vattenyta.
Havtorn
Nyplockade havtorn, snart finns vår havtornspralin igen.
Kamera & chokladkaka
Jag fick lite mjölkchoklad över i en spritpåse och det blev …
Förhoppningsvis syns det att det är en kamera (fritid) och en chokladkaka (arbete)
Bara fågelmat som gäller
Ingen tid för något leende in i kameran, det var bara fågelmat som gällde för de tre; hackspetten, nötväckan och ekorren.
Börjar skifta färg
Träden på andra sidan av Dalälven har börjat skifta färg, till vackra höstfärger. Nu är det höst.
Rönnblad
Vår pralin Rönnblad har fått ett nytt utseende. Har du hunnit/vågat provat denna pralin ännu?
Blåmes
Blåmes
Rönnbär
På en liten rönn fanns det några röda rönnbär.
Gemensam frukost
En nötväcka och en talltita samsas om frukosten (solrosfrön) i regnet.
Trött Bella
En trött Bella liggande på bordet.
Fåglar
Medan en grönfink och en talgoxe äter fågelmat tittar en annan grönfink på hur en nötväcka flyger iväg.
ljung
Färskpotatis?
Små färskpotatisar? Jag som trodde att storebror dragerade ingefära i vit choklad samt lite malen ingefära utanpå.
Blå, lila, grön
Blå, lila, grön och någon enstaka rosa bubbla i den uppvärmda grädden tillsammans med kaffe och honung. Gör en omgång av vår pralinsort kaffe & konjak.
Nyfiken förföljare
Jag och Bella (hund) hade en nyfiken förföljare (grannens katt) efter oss när vi både gick till och hem från postlådan.
Havtorn
Nästan mogna havtorn.
Hedemora rådhus
Det vackra rådhuset i Hedemora, byggt 1761.
Chililakrits
Nydoppade chililakritspraliner med årets första egenodlade chili.
Havtorn
Havtornen har börjat skifta till en vacker orange färg. Om någon vecka är det dags att plocka havtorn.
Renfana & humla
En renfana får ett besök av en humla.
Dahlia
Rovfjäril
Rovfjäril, Pieris rapae
Vill inte gå hem
Bella ville inte gå hem direkt när vi hade varit till postlådan.
Skata
På den nysådda åkern gick en skata på.
Kvällsfiskande fiskgjuse
Kvällsfiske av en fiskgjuse som ryttlar (står stilla) över Dalälven.
Lite choklad över …
När man får lite vit choklad med frystorkad jordgubb i över kan man alltid göra … Kanske kan det användas som motiv på pralinasklock.
Chokladhjärtan
1:a omgången av mjölkchokladshjärtan med mint gjorda, 144st av 250 st beställda.
Jordgubbar
Det blev lite kvällsarbete med att rensa (lokala) jordgubbar som kommer bland annat användas i våra jordgubb/lime-praliner.
Trana
Plötslig flög en trana förbi mitt framför mig, strax innan hade jag hört några tranor på avstånd.
Fiskmåsar
På den nyplöjda åkern samlades det gamla och unga fiskmåsar, förmodligen på maskjakt.
Fiskmås
En fiskmås (juvenil) flyger förbi på himlen.
Iseosjön
Iseosjön (Lago d’Iseo), en sjö i norra Italien som jag såg från flygplansfönstret.
Hotellrumutsikt över Alperna
Vilken utsikt man har från hotellrummet i Bra, Italien. Vackert landskap med Alperna i bakgrunden. Tror att det är alptoppen Monte Viso (3841m).
Bra, Italien
Det blev en härlig kvällspromenad i den vackra Italienska småstaden Bra.
Chokladkrokodil
Första kursdagen hos SELMI avklarad. Har lärt mig mycket och sett flera intressanta saker (bland annat chokladmaskiner). Men hur många har en stor chokladkrokodil på bordet?
Solnedgång i Italien
Från hotellfönstret beskådade jag den första solnedgången i Italien för mig. Molnen/dimman skymde alperna som visade sig vara …
Varm kväll i Bra, Italien
Slutdestinationen för dagens resa, från ett morgonkallt Hedemora är till en varm kväll i Bra. En liten vacker Italiensk stad söder om Turin. I morgon blir resans höjdpunkt som är .
Piazza San Carlo
Piazza San Carlo är ett av de större torgen i Turin. Mitt på torget står riddarmonumentet Cavalé Bronons (Brons häst). Vid torgets södra kant står tvillingkyrkorna Santa Christina (vänster) och San Carlo Borromeo (höger).
San Filippo Neri
San Filippo Neri, en romersk-katolsk kyrka i Turin. Den används fortfarande och det är den största kyrkan i staden Turin.
Alperna
Strax innan vi landade i Milano, Italien skingrades molnen och jag kunde se Alperna från flygplansfönstret.
Hallon & honung
Nyplockade hallon tillsammans med nyslungad honung & grädde till efterrätt.
Hallon
Kråka & fiskgjuse
Medan en kråka sitter på elledningen till järnvägen och spanar utöver Dalälven med omgivning flyger/ryttlar en fiskgjuse över Dalälven på spaning efter fisk.
Pralinasktryck
Precis som tidigare kan man välja vilka praliner man vill ha i pralinasken och välja vilken färg på bandet som knyts runt asken. Men nu har vi gjort det lite svårare men förhoppningsvis lite roligare – nu får man välja lite mer hur pralinasken ska se ut. Vit eller naturfärgat? LABYs (vår logotype), naturmotiv, mönster eller din egna bild/logotype ovanpå. Till en början är det på 6 & 12 bitars.
Vacker morgon
När solen speglade sig i Dalälven strax efter soluppgång var det starkt morgonljus. Tillsammans med morgondimman var det vackert.
Honungsros
Honungsros (rosa helenae)
Nötväcka
Nötväcka, juvenil (ungdom)
Talltita
Talltita (Parus Montanus)